
2012 / 1 / 11 ヤマちゃんの健康ブログをアップしました。
2011 / 12 / 29 ヤマちゃんの健康ブログをアップしました。
2011 / 12 / 19 ヤマちゃんの健康ブログをアップしました。
自然界に存在する『植物性乳酸菌』によりお米を乳酸発酵させ、その作用でお米の中のたんぱく質を低減させています。そのため酵素剤をほとんど使わず、主に乳酸発酵だけでたんぱく質を低減させることを実現しました。

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自然界に存在する『植物性乳酸菌』によりお米を乳酸発酵させ、その作用でお米の中のたんぱく質を低減させています。そのため酵素剤をほとんど使わず、主に乳酸発酵だけでたんぱく質を低減させることを実現しました。